Kažu da slika govori više od hiljadu reči – a od sinoć u Evropskoj kući u Beogradu posetioci će moći da ostanu bez reči uživajući u prizorima gastronomske ponude i običaja Srbije.
Izložba fotografija pod nazivom „Gastronomija u fokusu“, svečano je otvorena u našem Salonu, i predstavlja najbolje radove istoimenog godišnjeg nacionalnog foto takmičenja, koje Delegacija Evropske unije u Srbiji sprovodi u partnerstvu sa Novom Iskrom, KC Gradom, Politikinim zabavnikom i Erazmus studentskom mrežom Srbija.
Na otvaranju izložbe uručene su nagrade autorima najboljih radova, a od gotovo 600 pristiglih fotografija, stručni žiri odabrao je 20 koje su izložene u Evropskoj kući u Beogradu.
Na fotografijama posetioci mogu videti prizore pripremanja hrane, koji govore o bogatom i šarenolikom gastronomskom nasleđu Srbije, ističući ne samo kulinarsko umeće, već i emocionalne i društvene dimenzije koje hrana i gostoprimstvo nose sa sobom.
Nagrade dobitnicima je uručio Manuel Munteanu, šef odeljenja za štampu i informisanje Delegacije EU u Srbiji, ističući da je „nacionalni foto konkurs pozvao fotografe iz cele Srbije da kroz objektiv zabeleže bogato gastronomsko nasleđe koje povezuje tradiciju, identitet i svakodnevni život“.
„Vaše fotografije podsećaju nas da je hrana univerzalni jezik , jezik sećanja, identiteta i ponosa. One beleže trenutke koji prevazilaze okvir fotografije i oslikavaju raznolikost i bogatstvo gastronomskih tradicija Srbije“, rekao je on.
Prvu nagradu osvojila je Maja Stošić iz Paraćina za fotografiju „Prženje ajvara“, drugo mesto zauzeo je Marko Živanović iz Velike Krsne za fotografiju „Jesen“, a treće Irena Petković iz Donje Lokošnice za fotografiju „Ponosno međ’ paprikama“.
Žiri je izabrao tri izuzetne fotografije koje se izdvajaju ne samo po umetničkom kvalitetu već i po sposobnosti da kroz hranu i ljudske trenutke prenesu duh srpske kulture.
Pobedničke fotografije, kao i fotografije i koje su dobile pohvale članova žirija, povele su posetioce na putovanje kroz celu Srbiju i njenu bogatu trpezu, kako gastronomski tako i kulturološki.
Izložba će trajati od 2. do 14. februara u Evropskoj kući u Beogradu i izložba je besplatna.
Gastronomija je više od hrane, ona predstavlja istoriju, kulturu i načine na koji se ljudi povezuju oko zajedničke trpeze. Ona priča priče o porodicama, zajednicama i mestima koja oblikuju naše zajedničko iskustvo.
Kulturno nasleđe i tradicija ne obuhvata samo umetnost, arhitekturu, predmete i zanate, već i svakodnevne prakse poput ishrane, načina pripreme hrane i običaja okupljanja oko trpeze. Gastronomsko nasleđe predstavlja rezultat višegeneracijskog života na ovom prostoru, kao i kontinuirane razmene i međusobnih uticaja lokalnih zajednica sa drugim kulturama. Upravo tim nasleđem i idejom zajedništva bio je inspirisan konkurs, kako navode organizatori.